A nagy sajtbotrány! Milyen az igaz trappista?

Tudják, hogy miért trappista a trappista? Milyen is az eredeti trappista? Honnan tudjam, hogy amit boltban trappistának neveznek az mi valójában?

Hegedűs Imre a Sajtkészítők Egyesületének alelnöke segítségével ezeknek a kérdéseknek jár utána szerdán reggel a TV2. A Mokka című reggeli műsor szerdán 6.55 után részletesen foglalkozik a témával. Hegedűs Imre meg is mutatja majd, hogy milyen lyukazottságú egy szép trappista, miért nem trappista a hamisított sajt.

Hegedűs Imre megmutatja Csehországban, hogyan kell comte típusú sajtot készíteni.