Az ország sajtja

Az ország sajtja

Hegedűs mester

Így készült az ország legnagyobb? sajtja – fotókkal, videókkal

Még nem tudjuk, hogy mekkora lesz, de azt igen, hogy így készült.

Szombaton? Bodrogkeresztúrban Hegedűs Imre sajtmester elkészítette a Hegedűs sajtok legnagyobbikát, ami talán az ország legnagyobb sajtja is egyben.

Népszerűsítik a magyar sajtot

Hegedűs Imre megmutatta, hogyan készül a sajt

Készül a SAJT

A helyi sajtos Szilágyi Tibor (Zempléni sajtműhely) is érdeklődik, hogyan is készül az óriás comte (a Hegedűs sajt)

Készen van a bodrogkeresztúri sajt… vagyis majdnem…

Közzétette: Az ország sajtja – 2019. szeptember 28., szombat

Foggal körömmel küzd a sajtmester a több mint kilós alapanyaggal...

A másnap

Vasárnap reggelre ébredve így néz ki a sajt

Másnap

Bárki bármit mond, ez nagyon szép :)

Érlelésre előkészítve (több mint 40 kg)

Közzétette: Az ország sajtja – 2019. szeptember 29., vasárnap

Megérkezett a sajt az érlelőbe, itt fog pihenni egy évig... Néha majd ránézünk :)

 

2019.09.30. sztori
BodrogkeresztúrComtéHegedűs ImreHegedűs sajtország sajtja

Orda avagy ricotta-light - videóval

65 cm

Legutóbbi bejegyzések

  • A nagy sajtbotrány! Milyen az igaz trappista?
  • A sajtok felvágásának kulisszatitkai
  • Kéksajt, szőlővel isteni, pezsgővel az igazi
  • Bátran kísérletezzünk az ízekkel avagy Sajtmustra a séfek szemével
  • 65 cm

Hírlevél

Legutóbbi hozzászólások

    Archívum

    • 2020 február
    • 2020 január
    • 2019 október
    • 2019 szeptember
    • 2019 augusztus

    Kategóriák

    • Egyéb kategória
    • sajtgasztronómia
    • sztori

    Címkék

    65 cm Bodrogkeresztúr brutális sajt Bodrogkeresztúr comte Hegedűs Imre Cheese Lovers Hegedűs Imre Comté csicsörke Hegedűs Imre Hegedűs sajt lekvár Mikulov Orda ország sajtja paradicsom paraszt sajt Ficsor Árpád Quilquiña ricotta sajt sajt cseh parenyica comte mikulov sajtkészítő sajtmustra séf
    Köszönjük WordPress! | Sablon: Neblue Szerző: NEThemes.